即食玉米流水线发货河南 感谢客户的信任与支持

2019-06-23 09:13:00.0

    随着现代生活的不断进步,人民对生活品质的不断提高,在食品方面“休闲”占据了重要的位置,即食玉米就是其中的一种,其中,即食玉米流水线的工艺流程是:

原料选择 →清洗 →整理 →预煮 → 冷却→ 风干→包装 → 杀菌 → 冷却 →检验 → 成品

原料选择

先用新鲜成熟适中的嫩玉米作原料。

 

清洗

小心去除来说 苞叶,在流水中清洗,并剔去有虫蛀、霉变的玉米穗。

 

整理

切去玉米穗尾部残留的叶柄和梢端的不规则的部分。

 

预煮

从效果来看,水煮10分钟效果较好。利用漂烫机对玉米进行护色杀青。

 

冷却

把漂烫的玉米迅速用冷水冷却下来,保持玉米的口感

风干

利用风干线的风机迅速吹干玉米表面的水分,进入下一道工序

 

包装

吹干的玉米进行真空包装

 

杀菌

包装好的玉米投入到沸水中杀菌20分钟,捞出,冷水冷却至37℃,捞出擦干入库,存贮一周,剔除胀袋、破袋,不合格品,装箱入库。

 

   以上就是玉米(真空包装)深加工的工艺流程,当然,不同的玉米品种也有不同的加工工艺。欢迎来电咨询。


联系人:魏经理 13964792353

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