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复水蔬菜漂烫专用杀青设备 豆预煮流水线 豆加工设备

复水蔬菜漂烫专用杀青设备 豆预煮流水线 豆加工设备

起批量(台) 价格
1-3 ¥30500元/台
≥3 ¥30000元/台
  • 品    牌:美康
  • 原 产 地:中国 山东潍坊
  • 更新日期:2022-09-27
种类: 蔬菜杀青设备 功率: 2.5KW 温控范围: ≥98℃
加热源: 蒸汽加热 电压: 380V 时控范围: ≥30min


 复水蔬菜漂烫专用杀青设备 豆预煮流水线 豆加工设备:

一、设备简介

    漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

    通过漂烫机漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

二、应用领域:

     漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

三、漂烫机工作原理

        漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿底端分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱内设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。


联系人:魏经理 13964792353

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