全自动连续式酱菜专用杀菌机 袋装海带丝巴氏杀菌冷却流水线

:酱菜类的杀菌加工通常都是采用低温巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。

设备结构优势：

◆ 由于进料处水温降低较快，为保证池内水温均匀，我们设计循环水泵，将冷却池内的溢流水循环至巴氏杀菌设备使用，循环水泵采用南方泵业不锈钢水泵，管道全部采用快接设计，拆洗维修等方便快捷。

◆ 设备后端设计高压水冲浪，物料进入设备后容易形成堆积，高压冲浪水能将物料打散，管道加阀门控制流量，快接连接结构。

 设备的排污口采用蝶阀控制，可直接排污或者接管道，前端设计溢水口。

◆ 设备蒸汽加热采用温控仪进行控制，温度可调，蒸汽控制采用启动和自动两套控制，如果启动损坏不至于无法使用。

◆ 蒸汽集中收集后后排出，根据设备大小设计收集口的个数。

全自动连续式酱菜专用杀菌机 袋装海带丝巴氏杀菌冷却流水线的应用范围：

   各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌、大根灭菌、泡菜灭菌、榨菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。该机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。