随着现代社会节奏的加快，人们对生活质量的要求越来越高。食品的安全和质量问题就成立重中之重。这时，兴起了一股风潮“预制菜和半成品菜”。预制菜 行业的兴起和需求的不断增大，标准化、工业化的要求对整个食品产业链的升级产生了推动作用。预制菜是化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤，融合品质、营养和口感，迎合快节奏都市生活下年轻群体消费方式。