种类: 萝卜漂烫机 | 功率: 3.55KW | 温控范围: 0-99度 |
型号: MK-641 | 加热源: 电加热或蒸汽加热 | 电压: 380V |
加工定制: 是 | 产品用途: 萝卜漂烫 | 时控范围: 0-60分 |
大型食品厂专用速冻萝卜圈清洗漂烫流水线 萝卜深加工杀青机器:
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物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。
该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特
点,使果蔬保持原有的自然色泽。
设备流水线制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。