种类 | 土豆片漂烫机 |
功率 | 6.45KW |
温控范围 | 0-99度 |
型号 | MK-6400 |
加热源 | 电加热或蒸汽加热 |
电压 | 380V |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 土豆片漂烫 |
时控范围 | 0-60分 |
美康生产土豆干深加工预煮漂烫流水线 干土豆片蒸煮杀青机实惠:
整机采用SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
通过漂烫机漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
设备采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。