种类 | 蔬菜漂烫机 |
功率 | 3.5KW |
温控范围 | ≥98℃ |
型号 | MK-5600 |
加热源 | 蒸汽加热 |
电压 | 380V |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 卷心菜漂烫 |
时控范围 | ≥30min |
全自动连续式卷心菜专用漂烫机 脱水包菜加工护色杀青设备:是一款蔬菜护色杀青设备,主要用于蔬菜的漂烫,玉米等食品的护色杀青。还可以用于小包装食品的低温杀菌等, 是一款多功能食品加工设备。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机工作原理:带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。
无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,不锈钢卷心菜蒸煮漂烫设备,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水和速冻工序的工艺要求奠定良好的基础。
全自动连续式卷心菜专用漂烫机 脱水包菜加工护色杀青设备优势:
采用SUS304不锈钢制作而成,设备网带根据漂烫的物料不同,可以采用网带式,链板式,材质也有食品级塑料和食品级不锈钢可以作为选择,漂烫的时间根据不同的物品而变化、蒸煮的温度一般在60-75之间可调;加热的方式可以采用电加热、蒸汽加热或是根据你客户的需要定做成燃煤的加热方式。设备操作方便,产量高,自动控温装置,双层保温材质,适用于水果,蔬菜的漂烫杀青。
设备带有循环系统当漂烫机工作时,漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合,使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的,又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。