诸城市美康食品机械有限公司  
 
全自动杏鲍菇酱菜巴氏杀菌流水线腌渍菜食品灭菌机酱腌菜低温杀菌
起订量 (台)价格
1-324500 /台
≥322600 /台
  • 品牌:美康
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2019-12-04
  • 更新日期: 2024-11-11
产品详请
杀菌设备类型 网带式
型号 SJ-5000
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

全自动杏鲍菇酱菜巴氏杀菌流水线 腌渍菜食品灭菌设备 酱腌菜低温杀菌:杏鲍菇酱菜巴氏杀菌流水线广泛应用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀菌。

杀菌原理:

     杏鲍菇酱菜巴氏杀菌流水线主要工作原理是通过电加热,首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动,始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。

       巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。


特别提示:

设备终生免费维修,质保一年。设备可以根据要求加工定做。

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