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全自动速冻玉米专用成套加工蒸煮设备流水线 蒸汽蒸玉米机器

全自动速冻玉米专用成套加工蒸煮设备流水线 蒸汽蒸玉米机器

起批量(台) 价格
1-3 ¥43000元/台
≥3 ¥34000元/台
  • 原 产 地:中国 山东潍坊
  • 更新日期:2022-06-24
种类: 玉米蒸煮机 功率: 2.45KW 温控范围: 0-100℃
型号: ZZ-8700 加热源: 蒸汽加热 电压: 380V
加工定制: 产品用途: 玉米蒸煮 时控范围: 0-40min


全自动速冻玉米专用成套加工蒸煮设备流水线 蒸汽蒸玉米机器:

速冻玉米加工设备需要的设备有:去皮机 清洗机 漂烫机 冷却机 摊晾机 速冻机 真空包装机等设备匹配成流水线设备。整个的加工过程自动化的生产,取代了人工的使用。

蒸汽蒸玉米机器设备特点:可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏。经过漂烫后可以有效的抑制玉米的继续生产,锁住玉米的鲜度,保证玉米的口感。

2、漂烫还可以杀死部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全。具有一定的杀菌作用。

3、经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分,减少了冻结时冰晶形成时的膨胀压力,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。

漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为93~100℃,根据水温控制漂烫的时间。漂烫的时间过长,会使营养成分严重流失,成品的颜色和口感等质量指标也会大大降低。漂烫的时间和漂烫的温度可以根据实际的物料进行控制调整。




联系人:魏经理 13964792353

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