种类: 夹菜漂烫机 | 功率: 3.33KW | 温控范围: 0-100℃ |
型号: JC-5000 | 加热源: 蒸汽加热和电加热 | 电压: 380V |
加工定制: 是 | 产品用途: 芥菜漂烫 | 时控范围: 0-40min |
大型速冻芥菜漂烫护色杀青流水线 叶菜类冷冻蔬菜预煮冷却设备:
蔬菜漂烫机由漂烫机、冷却线、组成,整机采用SUS304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体,配过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有
快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,猪头
肉蒸煮流水线售后维修,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
适用范围:
速冻芥菜漂烫护色杀青流水线适用于蔬菜、水果、水产品、冻肉类等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等,主要适用于脱水蔬菜、鲜薯片、芦笋、蘑菇、水果片、鸡爪、鸭爪、冻肉、海带丝、鱿鱼、玉米等产品的蒸煮漂烫,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。