种类 | 野蘑菇漂烫机 |
功率 | 3.4KW |
温控范围 | 0-100℃ |
型号 | MK-4000 |
加热源 | 蒸汽加热 |
电压 | 380V |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 野蘑菇漂烫 |
时控范围 | 0-40min |
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野蘑菇漂烫杀青流水线可以将海产品中的虫卵和细菌杀死,有一定的杀菌作用。漂烫池的输送方式有网带输送和链板输送两种,根据不同的物料输送方式也会有所差别。对于漂烫漂浮的物料可以加气泡发生装置,利用气泡的鼓动将物料鼓动起来有效的防止了物料的栈积。还可以在漂烫池内加上压网带将漂浮的物料完全的压入水中,保证了物料的漂烫均匀。
冷却池:漂烫结束后的物料利用输送的网带输送到冷却池内进行快速的冷却使用,将漂烫的物料的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将物料焖烂影响口感。冷却池内不断的有自来水注入可以保证冷却用水的温度不升高。
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1、整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2、设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力
3、循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
4、为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
5、为更好的让设备排水、排杂彻底,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。