新品推荐芹菜丁漂烫机 冷冻芹菜预煮杀青冷却流水线价格便宜

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预煮漂烫流水线加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀菌作业，解决了传统漂烫杀菌过程中因为自动化程度不高而造成的“随意性”，物料口感、品质不统一，提高了漂烫的成功率。与此同时，入料、润水、预煮、漂烫、杀菌、冷却等工序可连续作业，无间断，具有劳动强度小、效率高、操作方便，省时、省力等优点。

芹菜丁进入漂烫机前，需要对漂烫机温度和漂烫时间进行设定，漂烫时间一般在1-2分钟，就能够达到对芹菜丁进行固色以及低温杀菌，保持芹菜丁的原有色泽(鲜绿色)，之后对芹菜丁进行冷却，进入冷却机，直至降到一定温度后，再通过速冻设备进行速冻处理，以便于存储和运输。

目前，无论是网络餐饮企业的餐食制作，还是食堂、饭店以及家庭对现成的净菜需求不断增加，而这些净菜的加工工序中就包括漂烫、杀青、冷却环节，由于漂烫机集漂烫、冷却于一体，很好地满足了净菜加工的需要。漂烫机的温度和时间可根据每个蔬菜的不同选择不同的漂烫、杀青时间进行设置，保障净菜的外观、色泽、口感以及品质不受影响。