功率 | 8.3kw |
型号 | JZG-380 |
净重 | 400kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 3800*1400*1300mm |
包装 | 木箱 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | 金针菇杀青 |
供应高品质金针菇漂烫机 金针菇干杀青冷却包装整套流水线:
◆果蔬生产加工中都少不了预煮、漂烫工序,这是为了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持产品特有的鲜活色泽,香气,为后续加工的工艺要求打下良好的基础。而在预煮、漂烫环节常用到的设备是漂烫机,其具有快速漂烫、杀青、抑酶护色、及时脱水冷却功能,深受行业人士的欢迎。
◆预煮漂烫流水线加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀菌作业,解决了传统漂烫杀菌过程中因为自动化程度不高而造成的“随意性”,物料口感、品质不统一,提高了漂烫的成功率。与此同时,入料、润水、预煮、漂烫、杀菌、冷却等工序可连续作业,无间断,具有劳动强度小、效率高、操作方便,省时、省力等优点。
◆一般来说,蔬菜漂烫机采用蒸汽加热和导热油加热两种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热、冷却于一体,同时其运行电机采用可调摆线减速电机,运行速度平稳可调,增加了电机的使用寿命,速度可调,满足各种产品对加工工艺时间的要求。另外,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,有效地保持物料原有的鲜活色泽,以免影响后续的生产加工。