种类: 猕猴桃漂烫机 | 功率: 4.55KW | 温控范围: 0-100 |
型号: MK-20 | 加热源: 蒸汽加热 | 电压: 380 |
加工定制: 是 | 产品用途: 猕猴桃漂烫 | 时控范围: 0-60 |
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美康漂烫机是果蔬加工、海鲜深加工、酱菜加工企业的理想设备,漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过漂烫机漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。