生鲜肉保鲜包装机  熟食气调保鲜包装设备

生鲜肉保鲜包装机 熟食气调保鲜包装设备

起批量(台) 价格
≥1 ¥38000元/台
  • 品    牌:美康
  • 原 产 地:中国 山东潍坊
  • 更新日期:2019-05-26
  • 最低订购量:18台
  • 可销售总数量:1台
  • 建议零售价:38000元/台
  • 单价:38000 元
  • 计量单位:

 生鲜肉保鲜包装机  熟食气调保鲜包装设备的详细说明:


生鲜肉保鲜包装机为什么称之为“保鲜”包装机呢!

       生鲜肉保鲜包装机也可以称为气调保鲜包装机,说到气调就要说一下“”了,这里所说的“气”是指充入的气体CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气),利用气体的组合来对食物进行保鲜。

那么,充入的气体的详细作用是什么呢?

CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的气体剂。它的特点:

(1) 作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);

(2) 在低温下易溶解于水和脂肪;

(3) 它对大多数需氧菌有效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。

(4) 通常抑制细菌的浓度为30%。

O2: 作用有三方面:

(1) 抑制厌氧菌的生长繁殖;

(2) 保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;

(3) 保持新鲜果蔬需氧呼吸。

N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。

气调保鲜包装与普通的包装的优点在哪里

       气调保鲜包装机,是将食品放到预制盒里面,通过正压式系统将预制盒里面的空气排出,然后通过混配器按气体比例冲入到预制盒中,然后封口。气调保鲜,主要是能够让食品的颜色、色泽、口感都不会发生变化,使里面的生鲜肉颜色红润有弹性,不会让肉质里面的营养流失,让里面的食品处于一种睡眠状态,那氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用,而氧气能够起到保鲜的作用,从而保持产品的原汁原味,而且气调包装的外观非常美观,不会像真空包装机一样发生将产品挤压变形,以及外观皱缩的现象,包装效果非常好,而且消费者不必借助任何工具就可以轻松的打开。

       真空包装机是将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口,由于袋内真空度高,残留空气及少,抑制细菌微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉变、腐败,同时对某些松软的物品,经全自动真空包装机后,可缩小包装体积,便于运输和贮藏。真空包装机使食品保质程度及货架寿命高,这种包装手段对易碎、脆性食品特别不利。


技术参数

包装盒尺寸mm(每次包装2盒) 250×220×80

包装盒尺寸mm(每次包装4盒) 250×140×80

卷膜宽度(mm) 400

卷膜直径(mm) 280

包装速度 (box/h) 300-400

电源 380V/50HZ

工作气压(Mpa) 0.6-0.8

总功率(kw) 约5KW(含真空泵电机功率)

真空泵抽气速率(m3/h) 100

真空泵电机功率 1.5KW

气体置换率 (%) ≥98

配气精度 (%) ≤1

残氧量 (%) ≤0.2

机器重量 (kg) 约600

机器尺寸 (mm) 1350×1380×1500

   友情提示:【不同的产品的微生物种群区别很大,能适应的生长环境也不同,因此需要根据不同的食品采用不同的保鲜气体组合】



联系人:魏女士 13964792353

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