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新型中央厨房净菜臭氧除菌流水线设备介绍

2021-03-25

       随着现代生活水平的提高,人们生活节奏的加快,我们对蔬菜的要求除了优质、新鲜外,对其食用方便性也提日渐提高。未经初加工的蔬菜上市不仅会导致大量蔬菜垃圾的产生,影响城市环境卫生,使得运输成本也大大增加,让我们的身体健康也受到威胁,所以,就有了净菜加工一系列的新兴产业,净菜加工生产线设备更是日益渐增。

那么,净菜加工是怎样的流程呢?

一般的净菜加工的流程:

1.切菜机:可切大部分绿叶类蔬菜,如白菜、菠菜、青菜、生菜、厚皮菜等,长短可任意调节。另更换切刀盘,可切根茎类的蔬菜,如竹笋、萝卜、马铃薯等切丝、切片。适于中央食堂及蔬菜加工业者。 
2.提升输送机:定制辅助设备,将切割后原材提升进入气泡臭氧洗菜机。 
3.气泡臭氧洗菜机: 将切割好的叶菜类蔬菜,采用高压气泡水浴冲击,并且加入臭氧,使物料在水里翻转,有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物,臭氧发生器可以产生臭氧对蔬菜进行杀菌去农残。 
4.气泡清洗机(二次清洗):对通过臭氧洗菜机清洗过的蔬菜进行二次清洗,是清洗更彻底。
5.风干机:蔬菜在网带的传送下,经过风干机上面的强流风机(轴流风机)反复吹,出料时基本没有水流出,可直接装箱。

适用于:

叶菜类清洗风干流水线包含切丝机,切片机,提升机,漂洗机,可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜、鱼肉、豆干、菠菜、面根、瓜类等,另更换切刀盘可切根茎类的蔬菜,如竹笋切丝、切片,萝卜切丝、切片


联系人:魏经理 13964792353

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