蔬菜漂烫机保养与维护

蔬菜漂烫机是处理各行业进行原料蒸煮原料常用的设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库的常用的设备。

主要结构特点及性能：

1、可以自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工。

2、高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带。

3、不锈钢结构、设备之间接连顺畅。

4、蒸煮漂烫机有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。

蔬菜漂烫机可处理加工的食品有：果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。

蔬菜漂烫机保养与维护

1、该机生产过程中，要定期检查电源线的完好度，有无缺相问题，特别是自动出料型，如电源缺相，会烧坏出料的减速机。

2、链轮出料网带，要每隔3个月调整一下链条的松紧度。

3、链条上安装有限位板，即控制进、出料料筐的位置，如果维修需撤掉链条，应按原位置安装，否则限位器就失去作用，操作时容易损坏整体出料装置。这一点很重要！

4、清洗设备时，电器、减速机严禁进水，以免发生事故。

建议每六个月电机加注机油一次，做好维护保养。