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带式蒸汽漂烫机主要功能及特点

2021-11-01

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

果蔬在加工过程中经漂烫处理,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

设备特点如下:

1、设备采用硅酸铝保温材料,保温效果好,减少热能损耗。

2、设备带有自动提升功能,方便清洗和维护。

3、温度可在98℃内自动调控,上下层水温温差较小。

4、自动控温装置设有超高温保护装置,当温度过高时可自动保护。

5、设备排水管道采用大口径DN50阀门,方便快捷的排放出设备中的废水。

6、整机除电机外,其他部分均采用食品级SUS304不锈钢制作。

7、采用双层网带,防止产品漂浮影响漂烫效果。

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