产品:碗装梅菜扣肉包装机
类别:盒式包装机
原产地:山东潍坊
自动化程度:全自动
加工定制:支持
型号:MK-550
美康生产的碗装梅菜扣肉包装机/气调盒式保鲜包装机设备是将食品放到预制盒里面,通过正压式系统将预制盒里面的空气排出,通过混配器按气体比列冲入到预制盒内,然后封口。气调保鲜包装,主要能够让食品颜色,色泽和口感都不会发生变化,使里面的生鲜肉颜色红润有弹性,不会让肉质里面的营养流失,让里面的食品处于一种睡眠状态,那氮气(N2)和二氧化碳(CO2)能够达到抑菌的作用,而氧气(O2)能够起到保鲜的作用,从而保持产品的原汁原味。需要说明的是,不同的食品,保鲜气调的成分和比例各不相同。
作用及优势:
1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂、变形。