碗装梅菜扣肉包装机的作用及优势

产品：碗装梅菜扣肉包装机

类别：盒式包装机

原产地：山东潍坊

自动化程度：全自动

加工定制：支持

型号：MK-550

美康生产的碗装梅菜扣肉包装机/气调盒式保鲜包装机设备是将食品放到预制盒里面，通过正压式系统将预制盒里面的空气排出，通过混配器按气体比列冲入到预制盒内，然后封口。气调保鲜包装，主要能够让食品颜色，色泽和口感都不会发生变化，使里面的生鲜肉颜色红润有弹性，不会让肉质里面的营养流失，让里面的食品处于一种睡眠状态，那氮气（N2）和二氧化碳（CO2）能够达到抑菌的作用，而氧气（O2）能够起到保鲜的作用，从而保持产品的原汁原味。需要说明的是，不同的食品，保鲜气调的成分和比例各不相同。

作用及优势：

1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。

2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂、变形。