巴氏杀菌机流水线杀菌原理及特点

巴氏杀菌机流水线集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,可根据客户需求进行配置。广泛用于各类食品，乳制品，调味品加工领域。

巴氏杀菌机流水线原理：

巴氏杀菌机流水线杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的Z适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

巴氏杀菌机流水线特点：

1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件，符合*分要求的食品安全检测标准

2、卫生级泵循环；

3、巴氏灭菌加热有两种形式：蒸汽加热和电加热供选择；

4、三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料；

5、外接冰水和自来水以供产品冷却；

6、具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便。

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