番茄酱巴氏杀菌机流水线的设备介绍及说明

番茄酱巴氏杀菌机流水线：主要包括低温杀菌机--番茄酱冷却机---翻转式风干机。用循环温水预热，循环热水杀菌，循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却，四段处理形式；具有杀菌温度自动控制，杀菌时间无级可调等优点。

巴氏杀菌机：采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统；采用巴氏杀菌法，能保持原有的品质，保质期长；温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量；采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。

冷却：经杀菌后的番茄酱罐头（或瓶）进入温水冷却区，与杀菌区相同，温水由循环泵从温水槽内抽出送入布置在网带上方的各喷嘴，雾化后喷洒在罐头（或瓶）上面对物料进行预冷却，温水再经网带流入温水槽循环使用。

风干机工作原理：在保温密闭的库内用高效率的风机强制循环通风，使之形成强对流区。在高效率的冷风干燥机及高品质控制系统的不间断工作下，库内干湿风迅 速交替，当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发，物料体内水分不断泄出，出现“流汗”现象。 然后又迅速被冷风吹拂，把表面的水分迅速带走，冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。冷风干燥系统是利用低脱水的原理，将干燥空气强制循环于干燥间，使之含水量逐渐减少以达到干燥的工艺

   流水线中各个单机设备可根据要求加工定制。